کمیته درون‌بخشی اختلالات ناشی از کمبود ید (IDD) با حضور معاون بهداشت شبکه بهداشت و درمان کازرون و اعضای کمیته، برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کازرون، کارشناس بهبود تغذیه با اشاره به اهمیت ید در حفظ سلامت انسان، گفت: ید یکی از عناصر ضروری برای ساخت هورمون‌های تیروئیدی است و نقش اساسی در رشد جسمی، تکامل مغزی و توانایی‌های شناختی افراد، به‌ویژه در دوران جنینی و کودکی، دارد.

"سعیده شاه امیریان" افزود: از آنجا که میزان ید موجود در بیشتر مواد غذایی برای تأمین نیاز روزانه بدن کافی نیست، مصرف نمک یددار تصفیه‌شده بهترین و مؤثرترین راهکار برای پیشگیری از کمبود ید محسوب می‌شود.

او ادامه داد: بیشترین میزان ید در ماهی و به میزان کمتر در شیر، تخم‌مرغ و گوشت وجود دارد و در مناطقی که میزان ید آب و خاک پایین است، محصولات گیاهی و دامی نیز از ید کافی برخوردار نیستند، با توجه به موارد ذکر شده و دریافت کمتر منابع دریایی ، مصرف نمک یددار تصفیه‌شده برای استفاده خانوار توصیه می شود.

شاه امیریان با بیان اینکه کمبود طولانی‌مدت ید موجب کاهش عملکرد غده تیروئید و بروز اختلالات ناشی از کمبود ید (IDD) می‌شود، اظهار کرد: این اختلالات می‌تواند پیامدهای جبران‌ناپذیری از جمله افزایش خطر سقط جنین، اختلال در رشد مغز جنین، ناشنوایی، اختلال در تکلم، تولد نوزادان مبتلا به عقب‌ماندگی شدید جسمی و ذهنی، گواتر، کاهش بهره هوشی، افت تحصیلی و سایر مشکلات رشدی و تکاملی را به همراه داشته باشد.

این کارشناس بهبود تغذیه با اشاره به تبلیغات گسترده در خصوص برخی نمک‌های غیراستاندارد با عناوینی مانند نمک دریا، نمک کوه و نمک‌های رنگی، تصریح کرد: این نمک‌ها در اغلب موارد فاقد فرآیند تصفیه بوده، ید کافی ندارند و ممکن است حاوی آلاینده‌هایی از جمله فلزات سنگین باشند که مصرف آن‌ها سلامت افراد را به خطر می‌اندازد، از این‌رو، استفاده از نمک یددار تصفیه‌شده دارای پروانه ساخت و نشان استاندارد، تنها انتخاب مطمئن برای تأمین ید مورد نیاز بدن است.

در این نشست همچنین وضعیت اجرای برنامه پیشگیری و کنترل اختلالات ناشی از کمبود ید، اقدامات انجام‌شده، چالش‌های موجود و راهکارهای ارتقای شاخص‌های سلامت در این حوزه مورد بررسی قرار گرفت.

ضرورت استمرار برنامه ملی پیشگیری و کنترل اختلالات ناشی از کمبود ید، تقویت آموزش‌های عمومی، افزایش آگاهی شهروندان نسبت به عوارض مصرف نمک‌های غیراستاندارد، تشدید نظارت بر مراکز تهیه و عرضه مواد غذایی و ارتقای همکاری بین واحدهای مرتبط از موضوعات تاکید  شده از سوی معاون بهداشت شبکه بهداشت و درمان کازرون بود.